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客家民俗
  • 客家千年席狮舞 日期:2009-05-20 17:01:36 点击:37 好评:0

    2008年国家文化部公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中,由梅州市梅江区申报的具有千年历史的席狮舞(传统舞蹈)名列其中,并顺利通过公示。席狮舞是客家人特有的一种办传统...

  • 客家习俗的赏红、挂红、系红、吃红、贴红 日期:2009-05-20 15:30:14 点击:8 好评:2

    红色是中国的吉祥色,在客家人心目中,对红色尤为垂爱,无论是节庆还是做喜事尤喜用红色,寄寓着客家人对美好生活的憧憬和祝福,也演绎了许多的客家习俗。 赏红。赏红是在娶亲...

  • 流行于赣南的客家禁忌 日期:2009-05-14 17:14:35 点击:16 好评:0

    禁忌,作为人类普遍具有的文化现象,在人类学、民族学、民俗学中常称为塔布(tatoo),塔布原是南太平洋波里尼西亚汤加岛人的土语,其基本含义是表示神圣的和不可接触的意义。...

  • 何谓“等路” 日期:2009-05-14 17:11:51 点击:10 好评:0

    何谓等路,这个词在词典中找不到,字面也不好理解,其实这是客家地区的一种习俗。做祖父母的赴圩、或探亲访友,或出门打工等回家时,给老人、小孩带回一点糖果、饼干之类的小...

  • 洛带客家火龙节 水龙节 日期:2009-04-22 17:10:46 点击:173 好评:36

    洛带客家火龙 洛带客家火龙 洛带客家水龙 洛带客家水龙 洛带客家的火龙、水龙保留了入川前地道的江西客家舞龙技法,世称刘家龙,其名得于参加舞龙的都是江西籍客家人刘氏族人。...

  • 客家雅联与俗对 日期:2009-04-22 17:10:13 点击:11 好评:0

    名人雅对 客家多居山区,地瘠民贫,人们多以读书求仕或抗争进取而求出路,于是,历史以来涌现了许多知名的政治人物和文人学士。这些名人名家多擅长创作楹联,如洪秀全、石达开...

  • 客家“新丁”的取名习俗 日期:2009-04-14 11:24:56 点击:41 好评:-2

    客家人把新出生的男孩叫新丁,给新丁取名是一件十分庄重的事。 新丁平安降生后,家中大人在家门口燃放长串鞭炮以示庆贺,但此时不安名字。大约过了八九天后,由家中长辈将新丁...

  • 客家人过春节 日期:2009-04-14 11:23:12 点击:35 好评:4

    春节快到了,客家人忙得欢,蒸年糕、贴红联、放鞭炮,到处张灯结彩,洋溢着喜庆的欢笑。 《辞源》载:农历正月初一春节,而客家人从农历十二月二十三日就入年界了,直到新年的...

  • 继承传统添年味村民重练麒麟舞 日期:2009-04-14 11:20:57 点击:22 好评:0

    河南中牟县黄店镇庵陈村表演麒麟舞的传统已有二三百年。在中断二十多年后,村里的三位古稀舞者开始向年轻人传授这项古老技艺。 (陈晓东 摄) 桌上表演是麒麟舞表演的精华部分(陈...

  • 客家“擂茶”答礼 日期:2009-04-14 11:19:15 点击:33 好评:0

    客家常年居住在深山僻壤地带,客人较少,但每逢有客人到来,不管什么时候,也不管走进哪一家,主人都会立即取出茶米,泡一杯浓茶敬上。客家人称茶叶为茶米,将茶与米等同看待...

 
  • 绿豆粄

    绿豆粄,其主要原料比例为绿豆1、糯米3、红糖4,再加上适量的...

  • 糯米酿苦瓜

    糯米酿苦瓜是客家人常做的菜式。苦瓜名虽苦,但其实苦尽甘来...

  • 萝卜丸

    开锅萝卜丸也是客家菜中不可多得的美食。客家人炮制的开锅萝...

  • 灰水粄

    灰水粄是平远人民喜爱的一种特有的美食。它色泽呈黄色,香滑...

  • 水粄

    水粄又叫线刀粄、水粄子,就是以线为刀割制的米粄,如同北方...

  • 草袋饭

    草袋饭香喷喷 草袋饭是偏远客家山区里的一种传统的老旧米饭做...